Ingredientes:
•    8 rodajas finas de calabaza
•    1 huevo ó 2 claras
•    1/2 vaso de leche descremada
•    1 cdita. de mostaza
•    1 diente de ajo picado
•    Perejil fresco picado
•    Sal, pimienta, 
•    pan rallado y salvado de avena, cantidad necesaria
•    100 g de queso fresco magro
•    Harina, cantidad necesaria

Preparación:
1.    Pasar las rodajas de calabaza por harina, por el batido de huevo, leche y mostaza condimentado con sal, pimienta, ajo y perejil, y luego por el pan rallado mezclado con salvado de avena. 

2.    Calentar una placa para horno, cubrir las milanesitas con rocío vegetal y cocinarlas en el horno hasta que la calabaza esté tierna. Gratinar el queso sobre las mismas.

TIPS: 
Sólo 150 calorías por porción

 

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